10 tys. zł za Gęsi Pipek dla Koła Gospodyń Wiejskich z Lisek

Rozstrzygnięto konkurs „Smakujemy lokalnie”, który kierowany był do Kół Gospodyń Wiejskich z całej Polski, a także małych i średnich rolników oraz wytwórców i producentów lokalnych produktów spożywczych.

Konkurs grantowy dla Kół Gospodyń Wiejskich organizowany jest w ramach programu „Smakujemy lokalnie” pod patronatem Narodowego Instytutu Kultury i Dziedzictwa Wsi.

W pierwszej jego edycji udział wzięło ponad 330 Kół Gospodyń Wiejskich z całej Polski zgłaszając tradycyjne dania regionów, z których pochodzą. Do wygrania było 10 grantów (każdy w wysokości 10 000 zł) na realizację działań promujących polską żywność i aktywizację kobiet mieszkających na wsi.

Wśród 10-ciu nagrodzonych znalazły się członkinie Koła Gospodyń Wiejskich z Lisek.

Nasze Koło Gospodyń Wiejskich istnieje od 2020 roku i od samego początku bierzemy udział w różnego rodzaju konkursach i projektach. Konkurs ogłoszony przez sieć sklepów Carrefour pn: „Smakujemy Lokalnie” idealnie wpisał się w działalność statutową naszego koła – działamy na rzecz aktywizacji kobiet mieszkających na wsi, a także uwielbiamy gotować.

Potrawa, którą zaprezentowały gospodynie był gęsi pipek.

Smak naszego dzieciństwa pozwolił nam znaleźć się w zwycięskiej dziesiątce - komentują sukces Liskowianki. Gęsi Pipek – to nasze regionalne danie, którego przepis przekazywany jest z pokolenia na pokolenie. Przez parę lat zapomniane, wróciło na stoły, a my jako koło kultywujemy jego tradycję. Gęsi Pipek to nic innego jak nadziewana podrobami szyja gęsia, podawana z zasmażoną kapustą oraz okraszonymi ziemniakami.

Gęsi Pipek ma już swoje sukcesy kulinarne – w tym roku Liskowianki zajęły nim 1 miejsce w powiatowym konkursie „Bitwa Regionów”. Można go było także zobaczyć w „Kulinarnych Potyczkach” – programie kulinarnym telewizji regionalnej.

Gęsi Pipek stał się naszym flagowym i popisowym daniem, przez swój smak,który jest niezmienny od ponad 80 lat. - dodają zwyciężczynie.

Wygraną w wysokości 10 tys złotych przeznaczą na rozwój swojej działalności, a także projekty, które związane są z działaniami na rzecz społeczności lokalnej - w tym inicjatywy pobudzające przedsiębiorczość kobiet na obszarach wiejskich.

Jeżeli wszystko pójdzie po naszej myśli, już na początku marca z okazji Dnia Kobiet, będziecie mogli przekonać się jak udało się nam spożytkować te środki. Serdecznie zapraszamy do nas już w pierwszą, bądź drugą sobotę marca 2023 roku na obchody Dnia Kobiet – będzie wiele niespodzianek, a przede wszystkim, finał realizacji naszych dwóch projektów, w tym konkursu „Smakujemy Lokalnie”.

Fot. KGW Liskowianki